Personalmente soy un amante de la comida picante y esto quise llevarlo a las bebidas el primer día que me tome un cocktail picante, recuerdo que era una bebida sencilla:
- Cerveza rubia con un dash de salsa picante y limón. Servido en un vaso alto escarchado con sal y pimienta roja.
También tengo que hablar de mi experiencia tomando una soda de Jengibre, aun tengo el sabor en mi boca cuando recuerdo ese día. Voy a decir el nombre del sitio donde lo probe porque creo que vale la pena poner en conocimiento popular esta bebida tan exotica. Fue en Primos del Parque del Perro, por recomendacion de uno de sus meseros, el cual me dijo que lo preparaban ahi mismo, eso desperto mi curiosidad y me alento a pedir. Claramente para que hable de esta bebida años despues de haberla probado es porque definitivamente lleno mis expectativas.
Todo esto me llevo a experimentar con sabores y diferentes sensaciones cada vez que quiero diseñar una bebida. Hay que arriesgarse a probar y preparar cosas nuevas.
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